Narrow Your Search
[+–] Lingua
[+–] Tipo di risorsa
[+–] Classification
- =Medicina e salute -- Alimentazione [X]
|
|
|
Tabella di composizione degli alimenti
Creato da INRAN, lo storico Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, e attualmente curato da CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, che raccoglie le competenze, le attività di ricerca e tutto il personale dell’ex-INRAN.
Permette ricerche per alimento, nutriente, categoria e consente di specificare la quantità.
|
|
|
|
http://sapermangiare.mobi/tabelle_alimenti.html
|
|
|
Atlante dei prodotti tipici
Schede sui prodotti tipici italiani suddivisi tra: formaggi, salumi, vini docg e altri prodotti (ortofrutticoli, olii di oliva, etc.).
|
|
|
|
http://www.agraria.org/prodottitipici.htm
|
|
|
Banca Dati di Composizione degli Alimenti
Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia, pubblicata dall'Istituto Europeo di Oncologia; ricercabile per nome dell'alimento, per categoria merceologica, per componente o nutriente o scorrendo la lista completa in ordine alfabetico.
|
|
|
|
http://www.bda-ieo.it/
|
|
|
Foodlexikon
Traduzione del Lebensmittellexikon, è un dizionario multilingue sugli alimenti e sui prodotti tipici di varie gastronomie.
|
|
|
|
http://it.foodlexicon.org/
|
|
|
Unione Internazionale Vegetariana
sito sul vegetarismo, promuove tale pratica mettendo a disposizione il"database IVU" attraverso il quale cercare in tutto il mondo ristoranti, contatti, agenzie di viaggio, comunità etc.
|
|
|
|
https://ivu.org/italian/about.html
|
|
|
EUFIC
A cura di European Food Information Council (EUFIC), organizzazione senza fini di lucro che fornisce informazioni sulla sicurezza e la qualità alimentare, la salute e la nutrizione; un sito multilingue che contiene l'archivio a testo pieno della newsletter "Food today" (in italiano) dal novembre 1997, offre un motore di ricerca interno, materiali informativi, approfondimenti e, nella sezione...
|
|
|
|
https://www.eufic.org/it/
|
|
|
Associazione Italiana Celiachia
Sito ufficiale dell'AIC: link alle sedi regionali, FAQ, forum, link a varie fonti di informazioni. Permette di cercare ristoranti, bed & breakfast, strutture turistiche attrezzate con alimenti per celiaci, offre un percorso informativo specifico per i neodiagnosticati, il Prontuario degli alimenti (aggiornato al 2018).
|
|
|
|
http://www.celiachia.it/home/HomePage.aspx
|
|
|
EFSA - Autorità europea per la sicurezza alimentare
Sito dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), agenzia europea indipendente che fornisce consulenza scientifica indipendente sui rischi associati alla sicurezza di alimenti e mangimi. Contiene un'ampia sezione tematica (cibi, componenti alimentari, benessere umano e animale e altri temi di attualità), notizie ed eventi e i testi delle pubblicazioni curate dall'EFSA stessa. Il sito...
|
|
|
|
http://www.efsa.europa.eu/it/
|
|
|
Dottore, ma è vero che...?
A cura di FNOMCeO, Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e Odontoiatri.
Dottoremaeveroche nasce contro la disinformazione in ambito sanitario, per offrire ai cittadini un’informazione accessibile, scientificamente solida e trasparente, corredata da tutti i dovuti riferimenti bibliografici e per fornire ai medici strumenti comunicativi nuovi, aggiornati e proficui...
|
|
|
|
https://dottoremaeveroche.it/
|
|