Associazione Italiana Celiachia
Sito ufficiale dell'AIC: link alle sedi regionali, FAQ, forum, link a varie fonti di informazioni. Propone la banca dati 'Alimentazione fuori casa' per ricercare ristoranti, bed & breakfast, strutture turistiche attrezzate con alimenti per celiaci; un percorso informativo specifico per i neodiagnosticati; il Prontuario degli alimenti aggiornato alla versione 2010, utilizzabile anche sugli smartphone iPhone e Android.

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Atlante dei prodotti tipici
a cura dell'Istituto tecnico agrario statale di Firenze. Schede sui prodotti tipici italiani suddivisi tra: formaggi, salumi, vini docg e altri prodotti (ortofrutticoli, olii di oliva, etc.).

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Banca Dati di Composizione degli Alimenti
Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia pubblicata dall'Istituto Europeo di Oncologia; ricercabile per nome dell'alimento, per categoria merceologica, per componente o nutriente o scorrendo la lista completa in ordine alfabetico.

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EUFIC
European Food Information Council (EUFIC) è un'organizzazione senza fini di lucro che fornisce informazioni sulla sicurezza e la qualità alimentare, la salute e la nutrizione. Multilingue, il sito è stato ristrutturato recentemente. Comprende l'archivio a testo pieno della newsletter "Food today" (in italiano) dal novembre 1997. Disponibile motore interno e archivio podcast.

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Foodlexikon
Traduzione del Lebensmittellexikon, è un dizionario multilingue sugli alimenti e sui prodotti tipici di varie gastronomie.

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Naturalmente italiano
Portale dell'agroalimentare di qualità. Ricerca su prodotti, eventi, consorzi e marchi di tutela, organismi di controllo, notizie, Servizi alle aziende, ricette.

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Obesità
portale sulla obesità a cura di un ambulatorio specialistico privato: rischi, regole dietetiche, analisi dei farmaci, patologie collegate; sezioni speciali su obesità infantile e disturbi alimentari. Calcola in linea massa corporea, metabolismo, rischi cardiovascolari . Tabella degli alimenti. Motore di ricerca e accesso a lista di discussione.

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Prevenzione - Provincia autonoma di Bolzano, Ripartizione Sanità
Opuscoli (in formato pdf) e materiale informativo sulla prevenzione delle malattie e l'educazione alla salute; disponibili in lingua italiana e in lingua tedesca, a cura della Ripartizione Sanità della Provincia Autonoma di Bolzano.

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Tabelle di composizione degli alimenti
a cura di INRAN, permette ricerche per alimento, nutriente, categoria e consente di specificare la quantità.

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Unione Internazionale Vegetariana
sito sul vegetarismo, promuove tale pratica mettendo a disposizione il"database IVU" attraverso il quale cercare in tutto il mondo ristoranti, contatti, agenzie di viaggio, comunità etc.

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